Ⅰ. 기업 소개
버몬 루돌프가 1937년 노스캐롤라이나주 윈스턴살렘에 설립한 크리스피크림은 이스트로 부풀려서 글레이즈를 입힌 “따뜻한 오리지널 글레이즈드 도넛”을 비롯하여, 최고의 품질을 자랑하는 도넛을 생산하는 우수 기업이다. 크리스피크림은 현재 미국 45개 주, 캐나다, 호주, 멕시코
도넛 제공
미국 45개주를 비롯 캐나다, 호주, 멕시코,
한국에서 400여개 매장 운영
2004년 11월 9일, 한국을 필두로 아시아 시장에
본격적으로 진출
2002년 부터 높은 순수익을 올리며
지속적인 성장을 거듭
배치 프로세스는 주문의 규모가 큰 품목을 여러 로트로 나누어서 주문을 받은 뒤 생산하는
크리스피크림은 1937년 설립자인 버논
루돌프가 캔터키주에 있던 도넛 매장을
인수하면서 탄생
캐롤라이나주 윈스터 살렘으로 자리를
옮겨 식료품점에 도넛을 배달하는 형태
로 사업 본격화
1996년 뉴욕에 매장을 오픈하며 중심지
로 진출
현재 미국 45개주, 캐나다, 호주, 멕시코,
도넛 시장에서 크리스피크림의 위치는 절대적이다. 세계금융위기로 모든 업종이 불황을 겪고 있는 2008년을 제외하면 크리스피크림은 매년 25%에 가까운 성장을 기록했으며, 자체적인 도넛생산 시스템을 갖추고 있는 전형적인 크리스피 독립 점포의 1시간 평균 도넛생산량만 3,000개에 이른다고 한다.