1, 객관식 출제(1~24)
[8강~15강]에서 4지선다 객관식 24문제를 스스로 출제하고 답안(정답+해설)을 작성하시오
Chapter 8 테이블 매너
1, 서양식 테이블 매너에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 테이블 매너가 완성된 시기는 18세기 프랑스 루이 16세가 재위하던 화려한 궁정문화에서 유래하였다.
매너의 포크, 나이프 사용방법 중 틀린 것은? (8강)
① 접시를 중심으로 왼쪽에 포크, 오른쪽에 나이프를 놓고, 그 수는 각각 3개를 넘지 않도록 한다.
② 나이프는 반드시 오른손으로 쥔다.
③ 스테이크를 자른 후 나이프를 내려놓아서는 안 된다.
④ 포크로 찍은 것은 한 입에 넣어 먹는다.
정답 : ③
현대인의 생활이 점차 과학화 합리화 전문화 되고 있으며 , 주5일제 근무를 맞이하여 서비스 산업은 급속도로 성장하게 되었다.
특히나 기업의 서비스는 한나라의 문화적 수준을 가늠해 볼 수 있는 척도로서의 기능까지 하게 되었는데 소비자들의 지속적인 가치관과 생활패턴의 변화는 인적,물적 서
Ⅰ. 전화응대 서비스
- 현대인들에게 전화는 뗄래야 뗄 수 없는 생활의 필수품이다. 그렇기에 집집마다 또 각 직장마다 놓여있는 일반 전화, 공중전화 사용 예절이 필수적인 에티켓으로 자리 잡았고 특히 요즘에는 이른바 핸드폰(셀룰러폰, PCS폰 포함)의 급격한 보급으로 핸드폰 사용 예절이 강조되
1. 서론
현대인의 생활이 점차 과학화 합리화 전문화 되고 있으며 , 주5일제 근무를 맞이하여 서비스 산업은 급속도로 성장하게 되었다.
특히나 기업의 서비스는 한나라의 문화적 수준을 가늠해 볼 수 있는 척도로서의 기능까지 하게 되었는데 소비자들의 지속적인 가치관과 생활패턴의 변화는 인