섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조에 대하여 기술하시오.
섬유질배합사료란 농후사료와 조사료를 영양소 균형에 맞게 적정비율로 미리 혼합한 것으로 TMR(Total mixed ration)이라고 표시하며 매번 급여할 모든 사료를 한꺼번에 혼합해서 급여하는 방식을 말한다. 곡물과 같은 농후사료와 조사
섬유질배합사료와 동일하지만, 미생물제제를 첨가하여 발효시킨 사료라는 점에서 섬유질 배합사료와 다소 차이점이 있다. 대부분의 식품제조부산물이 수분함량이 높아 저장성의 문제가 있기 때문에 미생물발효를 시켜 장기간 저장이 가능하게 하고, 더불어 증식된 미생물을 섭취한 한우의 소화관이
펙틴질
펙틴질은 갈락튜론산의 중합체로 구성된 독특한 다당류인데, 이 당산은 갈락토오스의 알코올 라디칼이 아니라 유기산 라디칼을 형성하기 위하여 칼락토오스의 고리 구조에 대해 바깥 탄소가 산소, 수소와 결합된 유기산이다.
프로토펙틴은 미숙 과일과 일부의 채소에 존재하는 불용성의 펙
Ⅰ. 개요
질병의 통제는 사회의 기본질서를 확립하는 것과 밀접하게 관련되어 있다. 더구나 근대의학은 기본적으로 사회적 의학이다. 따라서 그 대상은 명시적 환자만이 아니다. 모든 사회 구성원들이 그의 연구/통제 대상인 것이다. 게다가 몸 상태 자체가 자신의 삶을 규정하는 것으로 여겨지는 오
Ⅰ. 개요
대변이 오랫동안 배 안에 머물러 있어서 굳어지고 뒤보기 힘든 것을 말한다. 변비는 주로 편식을 하거나 채소를 적게 먹고 고기를 많이 먹었을 때, 위장장애, 간장애 등 여러 가지 병이 있을 때, 대변을 억지로 참았을 때에 올 수 있다. 변비가 생기면 배가 불어나고 입맛이 떨어지며 머리가