과제물에서는 작성자의 식습관 형성 과정과 개선방법, 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식과 음식문화 등에 살펴보고, 의견을 서술하였다.
Ⅱ. 본 론
1. 식습관 형성 과정과 개선방법
1) 식습관
식습관이란, 개인이 성장하면서 음식을 섭취하는 모든 습관을 칭하며, 식습관은 식생활과 관련된
음식과 문화의 변천사를 알면 그 시대별 특성을 이해할 수 있고, 시대별 역사를 알면 그 시대의 음식과 문화를 알 수 있다.
2019년 12월 중국 우한지역에서 처음 코로나19 감염증(‘코로나19’)이 전세계적으로 확산됨에 따라 각국이 위기대응전략을 시행하고 있다. 2019 신종코로나바이러스감염증(2019 noble
음식 3가지와 가정의 대표 음식, 식품과 외식 상품 광고에 대해서 과제지침에 따라 작성하였다.
II. 본 론
1. 자신의 고향 대표 음식과 가정의 대표 음식
1) 자신의 고향 대표 음식
(1) 비빔밥
가) 명칭 : 전주비빔밥
나) 유래
비빔밥은 제철음식, 슬로푸드, 로컬푸드에 해당한다. 비빔밥처럼 많
I. 서 론
사람은 음식물 섭취를 통하여 40여 종류의 영양소를 필요로 하는데, 그 중의 어떤 영양소는 별로 의식하지 않아도 부족되지 않는 것이 있으며 어떤 영양소는 신경써서 취하지 않으면 심각한 영양부족을 초래할 수 있는 것도 있다. 따라서 어떤 식품들을 얼마만큼, 어떻게 배합하여 먹는 것이
I. 서 론
사람은 음식물 섭취를 통하여 40여 종류의 영양소를 필요로 하는데, 그 중의 어떤 영양소는 별로 의식하지 않아도 부족되지 않는 것이 있으며 어떤 영양소는 신경써서 취하지 않으면 심각한 영양부족을 초래할 수 있는 것도 있다. 따라서 어떤 식품들을 얼마만큼, 어떻게 배합하여 먹는 것이