방사성동위원소 또는 기계적으로
발생되는 이온화 에너지 이용
식품가공 원료 및 제품의 위생화,
안전저장 및 유통, 공정 개선 연구
- 기술집약적/학제간 융합 학문
방사선 조사식품이란 발아의 억제, 식중독균의 살균과 같은 유익한 현상을 일으키기 위해 어떤 종류의 방사선 에너지
식중독은 시기나 종류 면에 있어서 매우 유사하지만 환자 수는 점점 증가하고 있다.
식중독은 우리가 먹고 마시는 음식물을 통해 인류의 시작과 함께 발생되어 왔고, 앞으로도 계속해서 발생될 수 있는 가장 흔한 질병이며, 또한 가장 중대한 질병의 하나로 이에 대한 원인과 현황, 예방과 대책에 대
수질관리2D형 1. 지구상에서의 물의 순환과정과 우리나라의 강우특성 및 유출특성을 말하라.(10점) 2. 우리나라 전체 및 학생 거주지역(시군 또는 광역시 단위 기준)의 수자원 부존량 및 이용현황을 비교 설명하라.(10점) (참고문헌 참조) 3. 수인성 전염병의 원인, 종류 및 특징에 대해 작성하기로 하자
강우특성 및 유출특성을 말하고, 국토교통부(또는 환경부) 및 각 지자체의 가장 최근의 수자원장기종합계획 자료를 이용하여 우리나라 전체 및 학생 거주지역(시군 또는 광역시단위 기준)의 수자원 부존량 및 이용현황을 비교 설명하라. 2. 수인성 전염병의 원인, 종류 및 특징에 대해 말하기로 하자.
식중독 발병률이 급속히 증가하는 경향을 볼 수 있는데 노로바이러스는 지역사회, 학교, 캠프, 순항선, 사립 요양원, 대학, 가정에서 발생하는 비세균성 위장염의 중요 원인체로써 전염력이 강한 바이러스로 알려지고 있다. 미국의 경우에 1996년 1월부터 1997년 6월 사이에 CDC에 보고된 90사례의 비세균성