-가장 오래, 가장 널리, 가장 많이 입었던 원료
-전국적으로 생산
-세삼베(북포)
↑
안동포(영포)
↓
조삼포(강포)
우리나라 기후와 농업
세시음식
한국만의 독특한 식생활
벼 : 거의 전국에서 재배되나지역에 따라 품종을 달리한다
귤 : 연평균기온이 15~16도 이 상이고 최저기온이
4) 비단(=명주)
우리 민족의 전통적인 동물성 섬유로는 비단(絹)이 있다. 비단은 이미 삼국시대부터 사용되었는데 특히 신라에서 많이 쓰였다. 명주는 면이나 마에 비해 따뜻하고 우아한 관계로 겨울 보온용 의료로 사용되었으나 귀한 것이었으므로 주로 특수한 경우에 사용된 것으로 보인다. 면이나
Ⅰ. 개요
단오는 설날․추석과 함께 中宗 13년(A.D. 1818)에 三大名節로 정한 바 있으며 계절적으로는 춥지도 덥지도 않은 때이기도 하다.
5월 4일은 小端午 또는 小重年이라고도 하는데, 이는 단오를 하루 앞두고 茶禮 음식을 만들어야 하기 때문에 밤잠 안 자고 바쁘게 지내 마치 크리스마스 이브처
발효식품이 발달한 것을 볼 수 있다. 이와 같이 기후와 지리적 특성이 식생활에 미치는 영향이 얼마나 큰 것인지 알 수 있다. 우리나라의 경우는 계절의 변화가 뚜렷하고 그 계절에 맞는 음식문화가 발달하여 왔다. 이러한 우리나라 음식문화의 계절적 특징을 세시풍속을 통하여 알아보기로 하겠다.
음식문화가 발달하여 왔다. 이러한 우리나라 음식문화의 계절적 특징을 세시풍속을 통하여 알아보기로 하겠다.
Ⅰ. 우리나라의 풍토환경과 식생활
(1) 지리적으로 보면 우리 나라는 서쪽으로는 황해를 넘어 아시아 대륙에서 가장 문화가 찬란했던 중국대륙과 마주보고 있고, 북쪽으로는 흥망성쇠