질과 섬유질, 비타민이 풍부라다. 6월 이후에는 잎과 줄기가 세어버리기 때문에 3∼5월의 어린 순을 식용한다.
뿌리는 요통, 신경통, 배농, 두통, 감기 등에 민간요법으로 이용해왔으며, 당뇨와
노화 방지에도 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 한방에서는 백지(白芷)의 대용품으로 사용하기도 한다.어
노인에게 발생한 치매를 노망이라 했고 그보다 젊은 환자의 치매는 초로치매 또는 알츠하이머병이라고 불렀다(→ 노인성 뇌질환). 그러나 지금은 나이와 관계없이 모든 치매 환자들에게 똑같은 증상이 나타나는 것으로 인식되고 있다.
치매 환자들은 대부분 뇌가 퇴화하는 알츠하이머병이라는 불치
노인들은 사회적 생산활동의 참여를 통한 주체적인 삶의 질 향상보다는 사회적 서비스를 통한 삶의 질 향상이 더욱 중요한 환경에 처한 집단이다.
노령화에 따른 나이가 증가함에 따라 육체가 점점 노쇠해지고 기력이 없어지고, 기억력도 희미해져 간다. 인간의 뇌에서는 형태학적인 변화와 생화학적
질 기능을 저하시켜 인체를 노화시키며 당뇨병, 동맥경화, 백내장, 아토피성 피부염 등 각종 질환을 유발하거나 DNA에도 손상을 가해 돌연변이를 일으켜 암을 발생시키기도 한다. 활성 산소에 의한 손상은 태어나서 죽을 때까지 지속되는데 젊은 시절에는 인간이 원래부터 가지고 있는 SOD라는 강력한 항
수면장애, 망각, 환각, 파국적인 행동, 반복질문, 반복행동, 부적절한 성적행동, 과식, 이식, 거식 등이 증상으로 나타난다고 보고 되었다. 치매노인 가족의 부양부담에 관한 연구에서 치매의 정도가 심해짐에 따라 환자의 성격이 부정적인 방향으로 변화하여 발병 이전에 보다 화를 내거나(65%), 공격적