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푸드 스타일링(food styling)이란 요리의 맛을 사진 또는 영상을 통해 시각적으로 최대한 끌어내어 보는 사람들의 미각 뿐 아니라 시각, 오감 전체를 만족시키는 작업을 뜻한다. 좀 더 맛있는 음식을 먹고자 하는 것에서 벗어나 시각적으로도 멋스럽게 즐기고 싶은 추세에 따라가는 개념이라고도
스타일링1공통 1) 사회적 상호작용에 대해서 의복상징의 사례를 들어 설명하시오. (4점)2) 역할 습득과 의복 행동을 관련지어 설명하시오. (4점)3) 의복동조성과 개성적 옷차림을 비교하여 설명하시오. (4점)4) 의복소비가치를 의복가치와 비교하여 설명하시오. (4점)2. 다음을 서술하시오. (총 17점)1) 본인의
Ι. 서론
(1)색채와 푸드스타일링이라는 주제를 선택한이유
음식을 느끼는 오감인 시각, 미각, 후각, 촉각, 청각 중 시각이 음식을 느끼는 감각의 87%를 차지한다. 그 만큼 음식의 시각적인 측면이 매우 중요한데, 시각을 자극하는 음식의 모양, 색 중에서 색을 활용한 푸드스타일링을 설명하고 싶다.
‘색채와 푸드스타일링’이라는 주제를 선택한 이유
식품의 1차 기능인 영양 기능이나 2차 기능인 감각 기능, 그리고 3차 기능인 생체조절 기능만으로는 만족하지 못하고 여기에 더하여 오감 특히 미적 감각과 색에 대한 이해를 발휘할 수 있는 시각을 통한 즐거움을 느끼고자 하는 욕구가 확산되었
▶ 주조색, 보조색, 강조색이란?
☑ 주조색 : 일반적으로 전체적인 분위기를 결정하는 색으로 가장 많이 쓰이는 색을 말한다. 스타일링을 할 때 내가 원하는 분위기에 따라 구체적인 색을 먼저 정하는 작업이 필요한데 이 때 주된 분위기를 이끄는 색을 주조색이라고 한다. 전체를 100%라고 하면 주