스포츠영양학
* 스포츠영양학이란
-. 건강한 삶을 영위해 가는데 가장 중요한 것은 균형 잡힌 영양소의 섭취라고 할 수 있다. 신체는 식품에 포함되어 있는 에너지를 이용하여 생물학적인 에너지를 공급받게 된다. 다시 말해, 식품에 포함되어 있는 영양소에 의해 일상생활뿐만 아니라 운동 중에
1. 현대인의 영양
1-1 현대인의 영양문제
식품산업의 발달로 에너지 밀도가 높은 식품, 지방과 설탕을 가미한 가공식품의 증가로 섬유소 부족, 식품의 과다소비 현상을 초래하여 활동량 감소와 함께 영양문제가 야기되고 있다. 이에 따라 앞으로 비만이 증가하고 질병패턴도 고지혈증, 순화기계
스포츠영양학이란 운동능력을 최대화 시킬 수 있는 여러 가지 영양소, 즉, 탄수화물의 저장량을 증가시킬 수 있는 영양소, 지질대사를 촉진시킬 수 있는 영양소, 혹은 운동 후 피로회복을 촉진 시킬 수 있는 영양소 등을 선택하여 운동에 참가하는 개인이나 운동선수가 운동능력을 개선 하도록 도움을
본문내용
▪ 지구력 선수 - 1시간 이상 지속적으로 운동하는 종목의 선수
ex) 장거리 달리기, 장거리 사이클, 크로스컨트리 스키 등
▪ 지구성 운동의 에너지원 - 지방, 당질
▪ 지구력 종목 선수들은 오랜 시간동안 글리코겐을 에너지 원료로 사용
▪ 매일 60~70%의 에너지를 탄수
순발력형 스포츠에서는 강한 근력을 필요하므로 단백질의 충분한 섭취와 근육형성을 위한 성장호르몬의 분비가 활발하도록 충분한 수면과 낮잠 시간을 확보한다.
시합 3∼4시간 전 고 탄수화물 음식과 당분 섭취
소화, 흡수가 빠른 음식과 스트레스에 대응하기 위한 비타민C를 충분히 섭취
시합