1) 지리적 위치 및 자연조건
알자스 : 라인강과 보주산맥 사이에 위치하며 기후가 온화하여 포도주를 비롯한 농산물과 목재가 풍부하다. 주도는 스트라스부르이다. 알자스 주는 오랭 데파르트망(Haut-Rhin Department)과 바랭 데파르트망(Bas-Rhin Department)을 포함한다. 보주산맥에 의해서 습기를 포함한 바람이
Ⅰ. 프로방스 지역 개관
1) 프로방스의 영역과 기원
프로방스는 지중해와 이탈리아에 인접한 프랑스의 남동부 지역이다. 행정적으로 프로방스-알프스-꼬뜨 다 쥐르 지역(région)의 일부에 속한다. 전통적 의미의 프로방스는 Var, Vaucluse, Bouches-du-Rhône, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes 와 Hautes-A
4. 프로방스(Provence) 주요 지역
2) 아비뇽(Avignon)
프랑스 프로방스 알프 코트다쥐르 주(region) 보클뤼즈의 수도 아비뇽(Avignon)이다.
교황청(Palais des Papes d'Avignon )을 중심으로 하여 11세기에 교황이 건설한 성벽으로
둘러싸여 있으며 중세도시의 전형적인 모습을 띠고 있다.
Ⅰ. 프랑스 와인의 역사
기원전 9세기경부터 마르세이유(Marseille) 인근지역을 중심으로 포도가 재배되었음을 증명하는 역사적 유물이 발견된 점을 미루어 당시 마르세이유는 헬레니즘 문명의 중계지 임을 알 수 있다. 전해지는바 아마도 남지중해 국가들의 포도재배 및 양조기술이 전래된 것으로 추측
<축제 음식>
축제일에는 주로 육류를 통째로 오븐에 쪄내어 잘라서 먹지만, 주현절 f te des rois(1월6일)에는 갈레뜨galette라 불리는 납작하고, 케이크보다 약간 딱딱하며 노르스름한 빵을 나눠 먹는다. 이 빵 안에는 사기로 된 조그만 인형이 들어있어 이를 발견하는 사람은 그날의 왕이 되어 금색으로 칠