영철street버거의 자료수집 및 조사방식
사실 이 논문의 5가지 쟁점들을 도출하는 과정에서 가장 어려웠던 것은 자료수집이었다. ‘한국형’ 소규모 프랜차이즈(산업자원부 분류 5,000만원 미만)에 해당하는 성공한 프랜차이즈 본부들에 대한 실제 선행연구가 존재하지 않았기 때문이며, 이에 대한 전
한국 프랜차이즈 산업 현황과 영철 스트릿 버거
재작년 들어 산업자원부와 한국 프랜차이즈협회가 공동으로 2002년 7~12월 전국777개 가맹본부와 5,000개 가맹점을 대상으로 현황을 조사한 결과 프랜차이즈(가맹점) 산업이 급성장하고 있다는 보고서를 제출했다. 처음으로 이같이 프랜차이즈 산업 전반
Ⅰ 서론
산업구조가 복잡 다양해지고, 기업이 제공하는 서비스에 대한 고객 요구의 수준이 점점 높아지면서, 현대의 경영자들은 어느 분야에 있든지 치열한 경쟁 상황을 피할 수 없게 되었다. 특히 최근 10년간 급속도로 발전해 온 정보통신 분야의 경쟁 상황은 기존 경영학에서 말하는 지속가능한
1. 영철버거와 버거킹의 강점과 약점 요약
*영철버거*
<강점>
1. 분명한 파워 아이템으로 시작했다.
모든 창업에서 가장 기본은 좋은 아이템의 개발이라고 할 수 있다. '영철street버거' 는 햄 패티를 쓰는 일반적인 햄버거와 달리 생고기를 직접 볶은 고기를 사용했다. 이것은 기존 햄버거에 길들여진
, 이상의 면접을 요청하기는 역부족 이였다. 심층면접 기간은 2010년 4월 30일 “꼬치와 친구들”(2시-3시)로 시작하여 5월 1일 “호봉토스트”(4시-5시), “영철버거”(1시-2시), 5월 6일 “김민영 왕호떡”(4시-5시), 5월 26일 간식시간(10시-11시)까지 면접 실시하였다. 면접을 실시함에 따라 필요한