와인 초보자에도 외적인 이목을 끌어 소비를 활성화할 수 있다.(와인에 대한 선택에 있어서 맛과 브랜드를 아는 전문가 및 애호가가 아니라면, 와인 초보자에게 선택할 때 가장 큰 기준은 외적인 디자인이라는 것이 많은 브랜드관련 조사에서도 밝혀졌다.)
<아름다운 레이블들로 한국인에게 인기
진열 기본 원칙
①Red Wine 과 White Wine을 먼저 구분하여 전개
②Red Wine 중에서 프랑스산과 제3국산(미국,칠레,호주,
이태리,독일 남아공등) 구분하여 전개
4)나라별진열, 프랑스산은 지역별/품종별 구분하여 SKU별 전개,고급 와인은 별도
진열(와인셀러 배치)
5)연관 진열 : 매장의 비쥬얼과 연계하
와인
I. 무엇을 와인이라 부르는가?
와인은 넓은 의미로 과실을 가지고 만든 술을 의미하나 포도를 발효시켜 만든 발효주를 와인이라 한다. 다른 과실을 원료로 한 술은 그 과일 이름을 붙여 애플와인(Apple Wine), 스트로베리와인(Strawberry Wine), 피어와인(Pear Wine) 등으로 부른다. 제조과정에서 물은 전
, 국내에서도 유명한 와인관련 서적이다.
이 책의 특징으로서는 정확한 와인 지식과 역사, 최근 동향을 제공할 뿐만 아니라, 실질적으로 독자들이 좋은 와인을 고르고 구매하는 방법까지도 자세히 설명한 것과 전 세계 레스토랑의 정보나 레스토랑 운영시 와인의 관리등을 자세히 설명되어 있다.
정보가 정확한가를 확인해야 한다. 6월 2일자 크루즈티켓을 가지고 6월 9일에 여행하는 고객은 반갑지 않다. 만약 고객이 물어본다면 고객에게 우편물 안에 있는 각각의 아이템을 설명할 수 있도록 준비해야 한다.
일단 정보가 확인되면 고객과 접촉하여 우편물 도착을 말해야 한다. 대부분의 크루즈 승