3. 마케팅 고객 믹스 전략
기업이 목표시장을 선정한 후 시장 포지셔닝을 결정하였다면 그 다음에는 마케팅믹스의 세부계획을 수립하여야 한다. 마케팅믹스는 외식기업이 표적시장에서 마케팅 목표를 추구하는 데 사용하는 도구의 집합을 의미한다. 외식마케팅의 4P는 제품, 가격, 유통경로, 판매
외식업체유형별로 실시하여 비교, 분석하는 별도의 연구가 필요하다고 본다.
마지막으로, 외식업체를 이용하는 고객들은 외식업체 회원여부, 이용경험 등에 따라 외식업체의 재방문에 대한 지각수준이 상이할 것이며, 그 결과 마케팅 활동에 대한 평가도 상이할 것으로 판단되는 바 이에 대한 향후의
의도
( 롯데리아, 맥도날드)
▶ 패스트푸드점별로 대해 느낀 권유 의도
( 롯데리아, 맥도날드)
▶ 소비자의 구매행동사항
1.4. 조사방법
조사방법 :면접 조사
조사대상 : 광주광역시에 거주하는 페스트프드점 이용자를 대상으로 조사
표본수 : 광주시에 거주하는 페스트푸드점 이용
나타나는 주기는 점차 빨라지고 있으며, 기술의 파급속도 역시 급격하게 가속화되고 있다. 따라서 본론에서는 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명해 보겠다.
행동의도에 미치는 영향에 관하여 연구를 하여 새로운 논의를 제시하였다는 점에서 의의가 있으며, ‘시식 방송’을 시청한 시청자들을 대상으로 연구를 진행함으로 시청자들로부터 방영되는 음식 또는 해당 외식 업체에 관한 관심을 끌어내 국내 외식 수준을 다채롭게 함과 동시에 외식 문화를 향상