첨가물의 과다 섭취다. 필자의 경우 평상시 이스탄트 식품을 즐려 먹어 라면, 햄, 통조림, 제리과자 등을 수시로 사 먹는다. 그 제품의 원재료를 보면 항상 빠지지 않는 것이 식품첨가물이다. 우리의 삶이 식품첨가물이 들어있는 가공식품을 무의식적으로 계속 섭취하고 있다.
그것이 우리의 삶을 파괴
첨가물의 과다 섭취다. 필자의 경우 평상시 이스탄트 식품을 즐려 먹어 라면, 햄, 통조림, 제리과자 등을 수시로 사 먹는다. 그 제품의 원재료를 보면 항상 빠지지 않는 것이 식품첨가물이다. 우리의 삶이 식품첨가물이 들어있는 가공식품을 무의식적으로 계속 섭취하고 있다.
그것이 우리의 삶을 파괴
첨가물의 과다 섭취다. 필자의 경우 평상시 이스탄트 식품을 즐려 먹어 라면, 햄, 통조림, 제리과자 등을 수시로 사 먹는다. 그 제품의 원재료를 보면 항상 빠지지 않는 것이 식품첨가물이다. 우리의 삶이 식품첨가물이 들어있는 가공식품을 무의식적으로 계속 섭취하고 있다.
그것이 우리의 삶을 파괴
Ⅰ. 개요
식품첨가물은 천연물이든지 화학적 합성품이든지 유독 또는 유해하여서는 안되고, 비위생적이어서도 안된다. 또 필요이상으로 남용하거나 과용하는 것도 인체에 해를 끼치는 원인이 된다. 그러므로 이러한 것을 방지하고 식품첨가물의 안전성을 확보하기 위하여 여러 가지 법적 규제 조치
Ⅰ. 서 론
식품첨가물은 우리 몸 안에 들어오면 50~80%만 배출되고 나머지는 몸속 지방에 쌓인다. 그뿐만 아니라 몸 안에 있는 식품첨가물들이 서로 결합하여 더욱 무서운 독성을 가진 화학물질로 변하기도 한다. 첨가물은 우리에게 생활 편의를 제공한다는 명목으로 생활 속 깊숙이 침투해 있다. 조리