유기산의 종류와 특징
산성을 보이는 유기화합물의 총칭 아세트산, 옥살산, 타르타르산등이 유기산이다. 유기산은 일반적으로 무기산보다 약한 것이 많은데, 그중에는 술폰산과 같이 황산에 비길 만큼의 세기를 가진 것도 있다.
과일 중에 포함되어 있는 유기산은 단일 성분이 아니고 여러 종류의
Ⅰ. 산과 산처리
정수장에서 발생되는 알럼오니로부터 알럼을 회수하려는 시도는 금세기 초부터 연구되었다. 철염을 회수하거나 마그네슘 응집제를 회수하기 위한 방법들도 연구되었지만 대부분의 연구는 알럼의 회수 및 재사용에 초점이 맞추어졌다. 여기서는 알럼을 회수하고자 행했던 과거의 연
선천성 대사이상
I. 티로신혈증
티로신혈증(tyrosinemia)의 원인, 특징 및 식이처방원칙에 대해서는 아래의 표에 제시하였다.
티로신혈증의 경우는 푸마릴락톤아세테이트 가수분해효소(fumarylacetoacetate hydrolase)의 결핍으로 발생한다. 간과 신장에 손상을 주는 I형의 경우는 간과 비장의 비대, 황달, 출
Ⅰ. 서 론
일본의 니혼슈가 술은 알코올을 잘 발효시켜 세계적인 술로 만든 역할을 했다고 볼 수 있다. 니혼슈가 세계의 어떤 술보다도 탁월한 술이라고 할 수 있는 이유는 곰팡이, 효모, 세균이라고 하는 자연계의 3대 미생물을 잘 구사해서 정교한 솜씨로 술을 만들었다고 하는 점이다. 술, 위스키,
Ⅰ. 회분의 정량분석
1. Aluminum foil cup을 이용한 회화법
종래부터 회분 정량은 자제 또는 금속 용기를 사용하여 회화하는 방법이 일반적으로 이용되어 왔다. 그러나 이들의 용기는 중량이 무겁고, 냉각 효과가 나빠서 여러 오차의 원인이 된다. 그것에 비하여 aluminum foil cup은 가벼우며, 525~600℃의 범위