추정되는데 학생들의 특성상 아침식사에 시간과 3,000원 이상을 소비하는 경우는 거의 없다.
적당한 수준의 질만 만족한다면 최대한 저렴하고 빠른 식사를 요구하게 되며 그로 인해 속도와 간편성, 영양과 맛을 갖춘 수제 햄버거의 장점이 부각되므로 소비자의 환경으로 최적지이다.
5. 수익성
호밀
추정분을 합한 금액의 평균값으로 매출을 추정하는 방법으로 설명하겠다. 우선 시장조사내용 중에서 유동인구를 집게한다. 햄버거나 치킨 등 셀프스타일의 휴게 음식점은 여타 시장조사 내용보다 유동인구에 가장 큰 변수가 있으므로 가능한 유동인구가 많은 곳, 즉 10대나 20대의 인구유동이 많은 곳
벗어난 건강음료로써 여성들 사이에 각광을 받고 있다.
주변에 유사업종과 경쟁점이 많은 편이나 상권의 지역적 특성상 오히려 유리하게 작 용하고 있고 입지 면에서 유동인구가 많은 지역이므로 가격만 소비자의 기대와 맞 는다면 수익적인 면에서 유리하다고 생각하여 사업을 추진하게 되었다.
b. 상권 유형 분석
유동인구분석에 의하면 주말보다는 평일에 유동인구가 더 많은 특성 보이며, 업소가 위치한 골목의 상권에서는 오후4시부터 새벽12시30분까지가 구매층이 몰릴 시간대임. 그리고 없소가 위치할 골목은 큰 도로에서 2블럭이나 떨어지 곳이며 건대 지하철 2번 출구에서는 걸어서 3분 정