Ⅰ. 유전자재조합식품(유전자변형식품, GMO)의 의미
○ 유전자 변형 농산물(Genetically Modified Organism: GMO)이란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통․가공 상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다.
○ 그
Ⅰ. 유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품)의 유형
칼진사의 무르지 않는 토마토(Flavr Savr)가 최초로 미국 식품의약청(FDA)의 승인을 얻어 시판된 이후, 몬산토사의 유전자조작 콩이 상업적으로 대규모로 재배되기 시작했다. 이후 품목과 비율이 급속하게 늘어나면서 현재 미국 내에서 시판 중인 GMO들
Ⅰ. 유전자재조합식품(유전자조작식품, GMO)의 개념
유전자조작 식품이란 한 생물의 유전자(DNA) 중 일부를 잘라내어 다른 유전자에 붙여 만든, 완전히 새로운 기능을 갖는 식품으로 저장성이 좋거나 제초제병충해 등에 강한 특성을 갖도록 개조한 농축산물을 말한다.
즉 교배(交配)라는 전통적인 육종
Ⅰ. GMO(유전자변형식품, 유전자재조합식품)의 목적
식량생산 분야에서 유전자재조합기술은 초기에는 농작물의 재배수확과정의 개선 즉 영농방법의 개선을 위해 이용되었다. 그 대표적인 것이 제초제내성, 병충해 내성 및 쉽게 무르지 않아 운반이나 저장에 편리하도록 하는 성질을 부여한 것이다.
Ⅰ. 유전자조작식품(유전자재조합식품, GMO)의 특징
생물이 지닌 본래의 유전자에 다른 유전자를 삽입하여, 그 생물에 없던 성질이나 기능을 추가하는 것이 ‘유전자 조작’이다.
포메이토라는 식물이 있다. 포메이토는 포테이토와 토마토의 잡종인데, 재배방법은 다음과 같다. 포테이토와 토마토 각