많은 프랜차이즈 커피전문점들이 시장을 지배하고 있는 스타벅스와 같은 기업에 대항하기 위해서 광고나 판촉을 하는데 많은 시간과 돈을 들이고 있다. 그러나 이러한 마케팅 활동에 많은 금액을 투자하지 않고 소비자들의 입소문으로 훌륭한 마케팅을 이룬 곳이 이디야커피이다. 첫 번째로 이디야
이디야는 일관된 매장이미지로, 이디야의 현재 경영전략은 스트리트전략으로 소규모매장을 번화가가 아닌 주변지역이나 아파트 단지 등에 주로 오픈함으로써 창업비용을 줄이고, 실속 있는 인테리어가 대표적이다. 이디야의 입장에서 특정세대를 겨냥한 인테리어와 매장개설은 큰 모험인 것이다. 하
스타벅스 효과 (Starbucks effect)
특정 기업의 성공적인 혁신 전략에 힘입어 그 기업이 속한 산업 전체가 활성화
->우리의 생활 문화와 전반적 경제에 미친 영향이 매우 큼
스타벅스 기업분석
기업 내부 환경/ 기업 내부
성공요인
앞으로의 전망
가상의 기업 계획
스타벅스 로고
그리스 신화와
베이커리 메뉴를 만드는 제작과정 공개
현재도 탐앤탐스 매장에서 프레즐을 포함한 다양한 베이커리 메뉴를 수제로 만들고 있지만, 주문을 하거나 제품을 받을 때를 제외하곤 그 사실을 소비자들이 파악하기란 쉽지 않다. 그러기에 현재는 베이커리메뉴의 품질이 다른 커피전문점에 비해 얼마나 뛰
④ 가격포지션
스타벅스, 할리스 등에 비해 가격 매리트가 없고, 오히려 더 비싼 가격포지션을 가지고 있다. 파이낸셜뉴스가 2011년 2월 23일 스타벅스, 엔제리너스, 카페베네, 커피빈, 할리스, 탐앤탐스 등 주요 커피전문점 6개사의 동일 사이즈(355㎖) 아메리카노와 카페라테 가격을 조사한 결과 커피빈