일본학교급식의 유형
1. 자체급식과 위탁급식 구분
자체급식은 우리의 경우와 같이 직영급식을 지칭하고, 위탁급식이라 함은 조리업무를 위탁하는 방식을 지칭한다. 이에 따라 위탁급식의 경우에도 영양사는 학교급식의 대상이 공립학교이기 때문에 신분이 교직원(영양교사) 신분(공무원)을 유지
일본학교의 교육과정
일본의 교육과정은 거의 10년을 주기로 전면적인 개정이 이루어지고 있다. 이것은사회의 변화에 대응하고, 교육의 질적 향상을 도모하는 일종의 교육개혁이었던 것이다. 현재 일본에서 대두되고 있는 교육과정 관련 문제의식은 다음과 같은 세 가지로 요약될 수 있다(Goya, 1993;
Ⅰ. 개요
외국의 경우에는 집단급식소 위생관리 모니터링체계 구축에 앞서 일차적으로 원인균, 원인식품 및 오염경로 등의 축적된 식중독 발생에 관한 역학조사 자료를 이용하여 다각적인 분석을 통해 식중독 유발의 주요 위해요인을 규명하여 제시하고 있다(Bryan.1995, Ryan et al.1996, Weingold et al.1994, WHO
7. 일본의 고등학교
- 수업이 끝나면 클럽활동('N'�u部活)을 하느라 바쁜 생활을 보내는 학생들도 많음
이유로 일본은 대인관계, 인간관계를 중요시 하기 때문
- 애인만들 시간도 없다며 부카츠가 청춘(部活"ェ靑春)이라고 농담처럼 말하기도함
- 고등학교는 학구제, 남녀 공학제, 통합제가 기
일본의 총합학과는 우리 나라의 실업계 고등학교 교육의 다양화에 많은 시사점을 제공하고 있다.
첫째, 총합학과는 학생의 진로선택의 유연성을 확보하기 위해 학생들의 적성과 흥미를 반영하여 교육과정을 다양화하고 탄력적으로 운영하고 있다. 우리 나라의 가사실업계 특별과정 교육과정의 선정