농약잔류의 위험요소(위험요인)
몇몇 사람들은 위험성과 유해성을 별개로 또는 동일한 것으로 생각하고 있는데 그 차이점을 이해하는 것은 중요하다. 어떤 농약의 유해성(hazard)은 그 농약의 독성에 의해 결정된다. 반면 위험성(Risk)은 예측가능한 수준의 노출과 영향을 주는 수준의 노출을 고려한다.
Ⅰ. 잔류농약이 인체(신체, 건강)에 미치는 영향
유기염소제는 다른 농약에 비하여 급성 독성이 적지만 생태계에서의 잔류 효과가(5-30년) 커 만성 독성에 대한 잠재성은 오히려 크다. 미국에서는 사용이 규제되었고 우리나라에서는 생산이 전면 중지되었다. 토양에 잔류한 유기염소계 농약의 일부는
농약 검사에서 조사에서는 3.4%에서 5.1%가 농약 허용기준을 초과한 것으로 나타나 울산에서 유통되는 농산물도 예외가 아님을 보여주었다.
채소류를 통한 농약 노출되는 양이 적고 상품으로 전환되기 전에 잔류농약검사 과정을 거쳐 문제가 되는 농산물은 어느 정도 걸려지는 제도적 장치는 있지만 아
1. 우리의 몸이 병들어가고 있다
전 세계적으로 국경과 문화를 넘어서 범세계적 경제권으로 통합되고 있다. 이에 우리가 살아가고 있는 자연도 국가간의 교역의 단위로 여겨지고 있다. 대규모 농장에서 각종 농약, 종자 개량, 공장식 축산, 기계 장비 등으로 대량 생산을 하고 있고, 이것들은 저렴한 가
스스로가 농약을 사용하지 않더라도 인간은 여러 가지 경로를 통해 농약에 노출된다. 다른 사람이 농약을 사용한 식품을 소비함으로서, 또한 농약으로 오염된 음식, 식수, 그리고 공기를 섭취하거나 흡입함으로 농약에 노출되게 된다. 시장이나 슈퍼마켓에서 구입한 식품에는 적은 양의 농약이 잔류하