점포를 선택할 때 점포의 개성 또는 이미지가 소비자의 기대에 부합되어야 선택이 이루어지는데 점포가 지닌 속성은 소비자의 점포선택에 있어서 선택기준으로 작용하게 되며 점포유형, 소비자의 특성 등에 따라 그 중요도가 상이하게 나타난다고 하였다.
소비자들을 대상으로 한 패스트푸드에 대한
선택, 점포선택, 상표선택 등의 차이를 인구통계학적 요인이나 사회경제적 요인들만으로 충분히 설명하지 못하는 부분을 라이프스타일 분석이 보다 유용하게 설명해줄 수 있다.
셋째, 라이프스타일 분석은 사회적 동향을 예측하는 데 도움을 줄 수 있다. 여가활용방법, 환경문제와 같은 사회문제에
스파게띠아의 생존 전략
- “Unique, Share & Copy” (독특하게, 나누어, 편안하게) => 스파게띠아 영업모토
-고객들에게 더욱 편안하게 다가가려고 노력 : 테이블보, 냅킨을 구비하지 않고, 양복입은 매니져 없고, 우아한 분위기보다는, 차라리 편한 곳에서 편한 옷차림으로 와서 떠들면서 먹을 수 있음
최
이디야는 스타마케팅이나 TV광고마케팅은 하지 않고 전적으로 소문마케팅에 의지한다. 테이크아웃 전문으로 3평의 매장은 매장 앞에 기다리는 손님이 노출되어 지나가는 사람들이 볼 때 장사가 잘 된다하는 이미지를 주는 동시에 맛있나 하는 호기심을 갖게 한다. 이는 새로운 고객을 유치하는데 도움
디저트 시장은 급속도로 성장하고 있음
최근 타 백화점, 호텔 업계에서는 디저트 열풍이 부는 중
1인당 국민소득 향상, 식습관의 서구화 등이 요인
특히 불황에 더 잘 팔리는 것으로 조사되어, 신세계 백화점에 유리하게 작용 할 것으로 기대
디저트는 급속도로 성장하고 있는 매력적인 시장이다