Ⅰ. 개관
1. 공중접객업 崔埈璿, 商法總則·商行爲法, 383면
가. 서론
극장·여관·음식점, 목용탕, 볼링장, 골프장, 이발소 등 공중이 이용하는 시설을 제공·이용시키는 영업을 공중접객업이라 한다. 공중접객업은 그 내용은 다양하지만 많은 사람을 상대로 시설을 이용시키므로, 공안상·위생상의 감독
[프랜차이즈창업] 접객관리 - 고객접객
I. 고객행동 이해와 고객구매 변화
고객이 상품을 구매하는 것은 복잡한 행위이다. 욕망이라는 측면에서 보아도 여러 가지의 연구와 노력이 없이는 "사게한다"라는 목적을 달성할 수 없다. 고객이 상품을 살 때에는 처음부터 사기로 결정하는 것이 아니라 마
외식 접객서비스
I. 접객서비스의 개념
1) 서비스의 정의
서비스의 일반적인 정의는 서비스산업의 다양성과 이질성으로 인해 오랫동안 많은 연구에도 불구하고 아직까지 구체화되거나 명확하게 개념정립이 되어 있지 않다. 한국 표준산업분류에 의한 서비스관련 산업만 보더라도 도매업, 공공정
외식산업의 접객서비스
I. 접객서비스의 의의
외식산업에서 접객서비스는 고객의 존재에서부터 출발한다. 아무리 점포분위기가 훌륭하고 맛있는 음식, 정중한 서비스, 청결한 환경 등이 구비되어 있어도 고객이 찾아주지 않으면 의미가 없으며 사업으로서의 가치도 없게 된다. 즉, 고객이 존재하
접객업자에 대한 아래의 기술 중 옳지 않은 것은?
(1)공중접객업자는 임치를 받은 물건의 손해에 대하여 불가항력으로 인함을 증명하지 아니하면 책임을 면하지 못한다.
(2)임치를 받지 아니한 물건은 자기 또는 사용인의 과실이 없음을 증명하지 아니하면 책임을 면하지 못한다.
(3)공중접객업자의