중금속이 유출되고 있다. 그리고 중금속은 우리의 식생활에도 영향을 미친다. 식품의 중금속오염은 식품의 수확, 수집, 가공, 포장 과정에서 우발적으로 일어나기도 하지만, 식품의 재료가 자라는 토양의 오염에 의한 중독이 대부분이다. 또한 오염된 수역이나 해역에서 어획하거나 양식한 수산물의
중금속(수은, 납, 카드뮴 등)의 위험성과 심각성까지도 같이 안고 가자는 취지이다. 방사능 오염과 중금속중독의 공통점이 있다. 처음에는 눈에 띄는 신체적 변화가 없다가 나중에 쌓이고 쌓였을 때 씻을 수 없는 중대한 질병으로 발전한다는 것이다. 이러한 점으로 인한 사람들의 안일한 생각 때문에
중금속오염과 영양
중금속은 생명활동에 필수적인 것도 있지만 중독을 일으키는 것이 많다. 상당량의 중금속이 물, 대기, 토양 등에 자연적으로 존재하지만 우리가 주목해야 할 것은 인간 활동에 의해 환경으로 방출되는 중금속들로서 먹이사슬을 따라 농축되는 것들도 있다. 또한 산업적인 면에서
현대 사회에서 중금속오염의 심각성
인간은 먹이사슬의 꼭대기
중금속 종류와 오염경로, 방지대책 등을
알아보자 !!
금속 중에서도 비중이 5.0 이상(4.0이 기준이 되는 경우도 있음)되는 것
미량 원소(trace element) 미량 영양소(trace nutrient)
구리, 아연, 니켈, 코발트 – 필수 원소
중금속에 중독되면 기형아가 출산되고, 신경이 마비되는 등의 극단적인 사례만 알고 있을 뿐이다.
그래서 우리는 이러한 중금속의 정의와 그 위험성에 대해 알아보고, 과거 미나마타시에서 일어났던 수은중독사례에 대해서 알아본 후, 중금속오염의 대처방안에 대하여 알아보고자 한다.
Ⅱ. 본론