채식주의자는 총 3부로 구성되어 있는데 1부는 영혜의 남편 시선, 2부는 영혜의 언니인 인혜의 남편 시선, 3부는 인혜의 시선으로 전개된다. 여기서 영혜의 시선이 중심된 챕터는 없지만 전부 다 영혜가 중심 사건이다. 그리고 이런 전개는 남성과 여성의 대립적인 모습을 보여준다. 영혜의 남편은 영혜
한강작가의 소설 채식주의자는 총 3가지의 목차로로 구성되어 있다. 1부는 영혜의 시점 채식주의자, 2부는 영혜언니의 남편 입장에서 본 몽 반점이고, 마지막 3부는 영혜의 언니 입장에서 본 나무 불꽃이다. 채식주의자의 줄거리를 요약하자면 평소에는 음식을 가리지 않고 잘 먹는 평범했던 소설의 주
채식주의자는 아미노산 부족상태가 되기 쉽다. 또한, 비타민 B12, 아연, 칼슘, 비타민 D와 철이 임신 중 부족하게 된다.
영양적으로 가장 문제가 되는 경우는 채식만하고 육류, 생선, 달걀, 유제품까지 전혀 먹지 않는 비건 채식주의자 이다.
1. 성장기나 수유산모, 임산부 그리고 질병의 회복기에
채식주의자에도 종류가 있다 채식주의자는 크게 세 가지 부류로 나뉜다. 우유만 먹는 유제품 채식주의자(lacto vegetarian)와 우유와 달걀을 먹는 유제품 달걀 채식주의자(lacto-ovo vegetarian), 극단 채식주의자(vegan)가 그것이다. 채식주의자 중에는 붉은 고기(육류)는 피하고 생선과 가금류는 먹는 사람들도 있
한강의 소설 『채식주의자』는 주인공 영혜를 중심으로 영혜와 영혜를 둘러싼 세명의 남성인 아버지, 남편 그리고 형부사이의 관계를 중점적으로 다루고 있는 작품이다. 또한 이는 전형적인 생태주의와 여성주의가 결합된 에코페미니즘의 관점과 연관시켜볼수 있고 남녀평등과 여성의 자유를 주장하