① 크리스피크림 내부적 가격 전략
ⅰ) 도넛
크리스피크림 도넛의 가격은 개별 상품 단워 1200원에서 ~ 1500원대를 형성하고 있다. 더즌이라고 불리는 12개 세트 제품은 상품 구성에 따라 다른 가격대를 형성하고 있다. 먼저 오리지널 글레이즈드로만 구성된 더즌은 11,000원으로 단품 12개를 사는 가격
새로운 고객을 끌어오는데 도움이 될 것이다. 또한 고정 고객의 지속적 관리를 위하여 지금 발행하고 있는 쿠폰(8회 구매시 9번째 커피 무료)을 유지하되, 정기권과 같은 쿠폰을 발행(커피&도넛 세트 10회 구매가능한 쿠폰)하여 던킨 신촌점을 선택하는 유인을 만들어야 한다. 그리고 던킨만의 고유 이미
크리스피크림은 제품주기의 성장기로 매력을 더해가고 있다는 점에서 더 매력이 있다고 생각했다. 또한 현재 국내 도넛 시장의 90% 점유율은 ’던킨 도너츠‘가 차지하고 있는데, 던킨 도너츠의 시장 점유율을 넘기 위해서 우리가 어떻게 해야 하는지를 분석하여 새로운마케팅전략을 세워보고자 한
크리스피크림의 단일 매장 매출은 던킨도넛을 앞질러 던킨도넛의 철옹성 같은 도넛시장의 입지를 위협하고 있다. 우리는 TV광고와 지면광고 같은 마케팅을 배제한 그들만의 구전 마케팅과 제품의 생산시스템이 어떻게 한국사람들의 마음을 돌려 놨는지 궁금했고, 또한 어떠한 전략으로 우리나라 시장
및 판촉에 걸쳐서 수많은 허점들을 갖고 있다. 우리는 이 사업에 대한 4P 분석을 통해 실패의 사유와 간과점을 알아내고 이에 대한 새로운 접근법과 크라운 베이커리를 다시 되살릴 수 있는 제안을 하고자 한다.
2) 크라운 베이커리의 역사와 현황
베이커리 카페의 역사와 특징
젋은층의 입맛