파인다이닝 레스토랑인 ‘파노라마’는 2층에 위치해 있다.
(2) 파인다이닝(Fine Dinning)
“ Panorama ”
파노라마는 국내 최초 270˚ 파노라마 뷰를 조망할 수 있는 자연 속 레스토랑 올 데이 다이닝 컨셉으로, 엄선된 재료로 정성스럽게 만들어진 조식 뷔페부터 다채로운 디너까지 다양한 메뉴의
Ⅰ. 선정 이유 및 배경
현재 국내 외식산업의 대표적인 외식 업종으로는 한식, 중식, 일식, 양식을 들 수 있다. 경제 발전에 따른 국민 소득수준의 증가로 외식 산업은 꾸준히 증가 했고 이들 업종 또한 성장을 거듭 하고 있다. 하지만 이들 업종 중 유독 중식만은 산업적인 측면에서의 발전이 미비
4) 퀵 서비스(Quick-service) : 퀵 서비스 레스토랑은 간편함과 스피드에 목적을 두고 있다. 이런류의 레스토랑은 일반적으로 장식이 간단하고 저렴한 메뉴 그리고 빠른 카운터 서비스를 제공한다. 대부분의 패스트 푸드 레스토랑이 여기에 속한다.
서비스 형태의 결정은 곧 레스토랑의 구성 및 배치
CONTENTS
기업 소개
사업 선정 배경
시장분석 및 거시환경 분석
3C분석
SWOT분석
STP전략
CVP
제한점 및 RISK요인
기업 소개
사업부
1. 기업 소개
● 파인다이닝
● 캐주얼다이닝
● 컨세션
● 웨딩/연회/케이터링
외식 사업
식품사업
● 가정 편의식품
● 냉동식품
● 생선묵
● 면 냉장/햄
식자재
유통사업
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