※순수한 사케를 찾아라
원재료의 비밀
■ 준마이슈(순미주)
순수 쌀로 빚은 사케다. 쌀과 물만으로 만들기 때문에 고도의 기술과 정성을 들여야 하는 고급술이다. 일본 애주가들 중에는 준마이슈가 아니면 사케로 취급하지 않는 이들도 많다. 한마디로 진짜 사케라는 뜻이다.
■ 혼조조슈(본양조주)
1980년 대 중반 미국 최초의 CATV 홈쇼핑회사 HSN(Home Shopping Network)이 설립된 이후 홈쇼핑은 CATV 홈쇼핑을 대신하는 의미로 사용되어져 왔다. 국내에서도 홈쇼핑이라는 용어는 1995년 CATV 홈쇼핑을 상징하는 단어로 보편화되어 사용되고 있다. TV 홈쇼핑은 ꡒ유선 및 위성통신시설을 이용하여 시청자에게
* 다이오드 종류
- 범용 다이오드
: 가장 기본적인 다이오드로 게르마늄과 실리콘 다이오드로 분류한다. 대부분의 용도(검파, 정류, 스위칭 등 )에 사용되며 순방향 전압 강하는 0.7[V] 정도
- 쇼트키 베리어 다이오드
: 고속 스위칭이나 마이크로파대의 믹서 등에 사용되고 있으며, 순방향 전압
(16) 구기자 현미죽
[재료] 구기자 20g 멥쌀 2컵반, 발아현미, 찹쌀현미, 좁쌀, 수수 합하여 1컵, 소금 조금, 생수
만드는 법
1. 물에 소금을 풀고 구기자 및 제료들을 2시간 가량 불린다.
2. 재료들을 믹서로 갈아서 섞어 준다.
3. 물을 재료의 2배를 넣고 끓여준다.
(17) 도토리 율무 수제비
[재 료] 도토
믹서가 필요하다.
- 마이크로 구조물 안에 Stirrer 같은 움직이는 요소를 넣는 방법은 실현 불가능.
PR (Photoresist) : 빛 또는 방사, 열 등의 여러 형태의 에너지에 노출 되었을 때 내부구조가 바뀌는 특성을 가진 액상 혼합물
양성 PR : 빛을 받으면 원래 다중체화 되어 있던 분자간의 체인이 끊어져