1. 글리세린 (Glycerin)
글리세린은 당 알코올이고 물 용해도에 관여하는 3개의 친수성 알코올 수산기 (OH-)를 가지고 있다. 글리세린은 트리글리세리드(즉, 지방과 기름) 및 인지질의 중요한 구성성분이다. 글리세롤은 지방에서 지방산의 중추 구조를 형성하는 삼탄소 물질이다. 신체가 에너지 원으로 비축
<그림3. 임계온도, 압력에 접근함에 따라 이산화탄소의 기-액 계면이 사라진다.>
특성
용매의 물성은 분자의 종류와 분자 간 상호작용에 따라 결정되기 때문에 비압축성인 액체용매는 분자간 거리가 거의 변화하지 않아 단일 용매로서는 커다란 물성의 변화를 기대하기 힘들다. 그러나 초임계유체의
생분해성 플라스틱은 현재에도 많은 분야에 이용되고 있다. 일회용품에서부터 가전기기까지 응용 분야는 매우 넓다고 볼 수 있다. 이중 몇 가지 분야에서 생분해성 플라스틱으로 대체된 예를 살펴보도록 하겠다.
일상생활에서 가장 많이 쓰이는 플라스틱이 아마 비닐팩, 흔히 말하는 비닐봉지일 것
고분자란 분자량이 대단히 큰 화합물이지만, 이와 같은 고분자화합물이 무질서한 원자의 배열로 이루어져 있는 것이 아니고, 보통 분자량이 작은 구조단위의 반복으로 이루어져 있다. 합성고분자화합물에 대하여 살펴보면 예로서 폴리에틸렌은 에틸렌의 중합으로 합성되지만, 구조는 (CH2CH2)n 으로써
폴리에틸렌글리콜이라는 약품을 첨가하면 세포끼리 들러붙어서 하나의 세포가 된다. 이것이 커서 포메이토가 된다. 즉 유전자가 서로 섞인 새로운 식물이 탄생하는 것이다. 그라나 이 방법은 같은 종이나 근린종끼리 밖에 조작할 수 없을 뿐 아니라, 유전자를 통째로 삽입하기 때문에 어느 부분이 조작