1. 사업아이템 소개
(1) 사업개요 및 경영철학
본 사업은 고객만족에 중점을 둘 것이다. 구체적인 사항은 청결과 서비스 정신이다. 먹거리 장사이고, 아침식사의 주 타깃 층이 여대생이기 때문에 청결은 빠뜨릴 수 없이 중요한 사안이다. 또한 매일 먹는 아침식사이기 때문에 친절한 서비스를 통
[서론]
1. 한국음식의 세계화 실태
슬로우 푸드, 저 열량식, 발효음식. '웰빙 푸드'의 특징을 골고루 갖춘 한식의 세계화 가능성을 의심하는 사람은 없다. 그러나 다른 문화ㆍ산업 분야에 비해 한식의 한류 바람은 아직 미풍에 그치고 있다. 농림수산식품부가 '한식세계화지수'를 개발해 지난 4월 5개
Ⅰ. 서론
1. 기업선정동기
떡볶이는 한국의 가장 보편적인 간식 중 하나이며 많은 사람들이 즐겨 찾는 음식 중 하나이다. 이는 한국의 대표적 길거리 음식이며 일반적으로 가래떡을 주재료로 하며 고추장을 양념으로 하여 만든 음식을 일컫는다. 과거의 떡볶이의 판매는 포장마차나 동네 분식점에