한국의 이미지도 어딘가 값싸보이는 느낌이다. 한국의 이미지를 높일 수 있는 한국고유의 술은 없는 것일까? 그에 대한 답은 바로 ‘전통주’에서 찾을 수 있다. 우리나라에서는 삼한시대 이래로 전통적인 비법을 간직한 술들이 빚어져왔는데 특히 조선시대에는 수백여 종에 달하는 술들이 빚어졌다.
(有律)무율(無律)로 크게 나누고, 금부석부목부토부혁부로 분류된 악기가 포함되어 있다.
Ⅱ. 한국전통악기(국악기) 단소
단소는 퉁소보다 조금 작은 관악기의 한 가지이다. 『악학궤범』에는 이 악기가 소개되어 있지 않고, 조선 중기 이후의 문헌에서도 단소의 이름을 찾을 수 없는 점으로 보아 조
성공한 결과이다. 일본인들의 편견과 아집을 허물고 김치를 올바로 보도록 만들었다는 이야기이다. 중국과의 무역경쟁에서 이기려면 보다 차별화된 맛과 품질로 중국이 김치종주국의 아성에 도전 못하도록 부단한 노력으로 세계인의 입맛에 맞는 김치생산에 심혈을 기울려야 할 것으로 생각한다.
종이고, 그 가운데 민물고기는 9966종이라 하였다. 최근 우리나라에 서식하는 물고기에 대한 조사에서는 모두 41목 203과 584속 961종으로 알려졌고, 민물고기는 50여 종의 한국 특산종을 포함한 212종이었다. 자연속의 생물은 이처럼 종류가 많을 뿐만 아니라 종마다 유전적 변이가 많이 포함되고 그들의 서
종 이상
ㆍ 술: 술밥에 누룩 가루, 온갖 한약재와 꽃, 잎과 열매, 줄기와 뿌리를 넣음
ㆍ 식초 : 담근 술을 따뜻한 곳에서 자연적으로 생성되는 식초균으로 발효
순수한 자연의 맛
ㆍ 재료자체가 갖고 있는 자연의 맛을 최대한 살림
ㆍ 사계절 제철 재료를 이용한 전통음식
ㆍ 식품의 고유한 맛, 향,