함량과 에너지 형태의 수분장력(Potential)을 측정하여야 작물이 이용할 수 있는 토양수분 상태를 이해할 수 있다고 본다.
1. 토양수분의 함량
1) 개념
토양수분의 함량이 증가하면 토양 내 물의 질량이 증가하여 중력의 힘으로 인해 하부로 이동, 포화대에서 지하수의 일부를 형성하나, 이 경우에도 흡
함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 _______가 큰 의미를 갖는다.
2) 식품에서 미생물의 생육에 영향을 미치는 인자 중 식품을 유통·보관하는 외부 환경인 외적 요인(외인성 인자)에는 (가)____, (나)____, (다)____ 등이 포함된다.
3) 산소요구도에 따른 미생물 분류 중
함량은 양적인 개념이나 토양수분포텐샬은 토양 수분의 동적인 측면을 고려한 에너지이다. 토양수분은 체적 함수비 측정으로 기준 체적함수비 환경에서 교정을 통해 생산되므로 절대 값이 존재한다. 다만 설치 측정시 측정 센서와 토양의 압밀, 공극 등의 차이로 인해 상대적인 변화 값으로 해석해야
1. 김치찌개 선정
가공식품 김치찌개 대비 가정식 김치찌개가 더 단백질과 지방의 함량이 높을 것이다.
이유는 가정에서 만드는 김치찌개는 직접적으로 다양한 고단백 식재료를 사용할 수 있습니다. 가정에서는 신선한 고기(돼지고기, 소고기, 또는 해산물)와 다양한 채소를 사용할 수 있습니다. 이
Ⅰ. 감자의 전분 함량(감자의 전분 함유량)
괴경 형성이 진행되는 동안 외형적인 변화와 더불어 생화학적인 변화도 동반되는데, 전분의 축적 외에 약 40 kDa 정도의 괴경 특이적인 glycoprotein의 일종인 patatin이라는 단백질이 형성, 축적되는 것은 잘 알려진 사실이다(Prat et al., 1990). 잎이나 줄기 등 다른