2. 활성 산소란?
인간의 생존과 활동을 위한 충분한 에너지(ATP)를 공급하기 위하여 인간은 주로 탄수화물과 지방의 대사에 의존하는데, 탄수화물은 세포 속에 산소가 충분할 때 훨씬 많은 에너지를 생산하며 특히 지방은 세포 속에서 산화되어야만 에너지원으로 쓰일 수 있다. 이와 같이 인간은 세포
항산화 기능 - 지방산(오메가3), 비타민 A, 셀레늄, 성호르몬 등의 산화방지
2.세포막 유지 보호 기능 - 세포막의 지질이 유리기에 의해 산화되어
과산화 지질이 되어 세포막을 노화시키는 과정에서 산화방지(피부 노화 방지)
3.비타민A와 작용하여 폐를 보호 및 대기오염에 의한 호흡기 점막 보호
4.
있다. 세포안의 소포체는 활성산소와 반응해서 (SOD)란 항산화 효소를 생산해 낸다. 이 효소는 활성 산소를 산소분자와 과산화수소로 바꾸고 다시 카탈라제라는 효소가 불안정한 과산화수소를 물로 바꾸어 준다. 결국 항산화 효소의 작용이 얼마나 활발한가에 따라 생명체의 수명은 결정되는 셈이다.
※ 서론에 들어가기 전에....
이 레포트를 쓰면서 가장 힘들었던 점은 내용을 찾고 조사하고 타이핑하는 그런 것이 아닌 바로 '주제찾기' 였습니다. 생활속의 과학이라는 주제가 너무 방대하였기 때문에 어떤 방향으로 갈피를 잡아야할지 조원들끼리 머리를 맞대고 많은 고민을 하였습니다. 중,고등학
I. 항산화제 등장의 배경과 활성산소의 역할
1. 항산화제 등장의 배경
최근 웰빙 열풍이 불면서 항산화제(antioxidants) 건강식품이 인기를 끌고 있다. 실제로 주위를 둘러보면 화장품, 약, 과일과 채소 등으로 항산화제라고 광고되어 팔리는 제품들을 쉽게 시중에서 볼 수 있다.
항산화제에 대한 연