항세균제의 효과 평가를 위한 미생물학적 모델. 대한구강보건학회지 23(1). p. 75-93
Primary
이은경, 김지영, 윤영숙, 이미옥, 황윤숙, 김진범. 2009. 치위생과 학생과 비보건계열 학생의 일부 구강증상 경험과 구강건강 지식과 행동. 대한구강보건학회, 대한구강보건학회지. p. 117-131
이덕혜, 구민지, 이선미.
항세균성 물질에 관해 연구했다. 그는 제1차 세계대전중에 왕립군사의무단에서 헌신적으로 봉사하는 한편 연구를 계속했다. 1918년 연구와 강의를 위해 세인트 메리 병원으로 돌아왔으며, 왕립외과협회의 헌터좌(座) 교수가 되었고(1919), 애리스앤드게일 강사가 되었다(1928). 1921년 눈물·타액 등의 분비
대장균
대장균 성장
활성산소
침
대장균성장억제
청결유지 : 구강내의 음식물 찌꺼기와 세균을 씻어내
청결 유지.항진균,항세균,항바이러스작용.
윤활작용 : 뮤신은 수분과 함께 구강점막을 덮고
있어 입안을 마르지 않게 하고 기계적
으로 보호함 또 음식물을 삼키기 쉽게하며,
말을 하는데도 불편이
[ 계량시 주의점과 발효의 목적 ]
<계량시 주의할 점>
*재료가 소량인것은 정확하게 계랑하고 재료가 많은 양의 것들은 조금 편차가 있어도
크게 영향을 주지 않는다
1.이스트(60도부터 죽기 시작)와 함께 계량하면 안 좋은 것에는 소금과 설탕이 있다.
2.너무 뜨거운물 주의
너무 차가운물(발효속도가 늦
문헌고찰 양치 후 헹굼 횟수가 구강 내 세균의 수에 미치는 효과
내 몸을 살리는 입속의 보양 침
제과기능장 필기 요점정리
