1. 음식관광이란?
전 세계가 글로벌화 되면서 음식문화에 대한 체험의 욕구가 증가하여 세계 각국에서 관광객의 입맛과 취향에 맞는 음식 상품을 개발하고 있으며, 이제 음식이 관광자원으로 상업화되기에 시작했을 뿐만 아니라 음식은 지역을 차별화할 수 있는 중요한 역할을 하고 있다(이정원 외, 200
투어리즘이라 정의할 수 있다. 과거 어학연수, 골프관광, 세계일주, 배낭여행 등의 여행이 인기가 있었다면 최근에는 스킨스쿠버 자격증 취득, 요가, 의료관광, 문화상품여행, 축제, 고급레포츠 등과 관광이 접목되고 있다. 실례로 태국과 필리핀은 의료관광을 활성화하여 관광사업의 새로운 성장 동력
서론
농촌은 농촌주민의 생활과 식량 생산, 자연환경 보전, 전통문화의 유지 등의 다양한 기능을 가진 복합공간으로서, 주민들의 사적 거주공간일 뿐만 아니라 국민 모두를 위한 공공재로서의 효용을 지니고 있다. 또한, 농촌은 농촌 편의용품(rural amenity)으로서 생물종의 다양성, 생태계, 경작지, 농촌
1. 로컬푸드란?
로컬푸드 체계의 핵심은 생산자와 소비자 사이의 면대면 접촉을 기반으로 한 농산물의 직접적인 거래에 있다. 로컬푸드 운동은 우리 식탁에 대한 기업의 지배권에 도전하고, 먹거리를 매개로 농민과 소비자의 권리를 확보하기 위한 운동이라고 할 수 있다.
로컬푸드는 이미 국내외에
국외성공사례: 태국 범룽랏병원(Bumrungrad Hospital)
■ 2002년 JCI 인증 – 아시아 최초
■ 1980년 개원 (주식상장) – 주주 (방콕은행, 대부호, 외국계 은행)
■ 운영 : 미국 MBA 출신 미국인
■ 해외환자 (100만명) : 해외환자 40만명
동남아 71만, 중동 7만, 유럽 7만, 북미 7만 ※ 9.11 테러 후 중동환자