디자인호텔은 문화현상의 하나로서 독자적인아이덴티티를 확보하여 숙박과 식음에 대한 인적, 공적 서비스를 비롯한 문화적 공간을 제시하기도 함으로써 복합적인 요구에 대한 개개인의 의사수용의 증대를 반영한다.
디자인호텔은 일반호텔과는 다른 다양한 디자인 방법적 접근을 나타내고 있으며,
호텔건물은 지형, 건축형태, 위치 및 입지, 적절한 이익을 창출할 수 있는 규모, 재무능력 등 많은 요소들에 영향을 받는다
19세기에서 20세기 초에 걸쳐 산업사회의 발달과 함께 대형화, 체인화된 호텔들이 생겨났으나, 현재의 대형호텔과 더불어 디자인의 차별성과 다양성을 무기로 한 중소규모 호텔
Ⅰ. 서론
1. 컨셉 설정 이유
20세기의 과학기술은 지속적인 과학기술혁명을 거듭하였으나 인구의 폭발적 증가, 자원의 고갈 및 편재, 자연환경의 오염과 파괴, 생태계의 교란, 기상이변의 위협 등으로 지구환경의 지속성에 대한 경고와 우려의 소리가 높아진 지 오래이다.
이처럼 세계에서 환경문
호텔 레스토랑 메뉴관리
I. 메뉴의 정의
1. 메뉴의 유래
현재 사용되고 있는 메뉴의 역사적 유래는 1541년 프랑스 브론슨윅 공작이 연회행사에서 음식을 제공할 때 순서가 틀리거나 하는 번거로움과 불편함을 해소하기 위해 음식에 관한 내용과 순서 등을 메모하여 식탁 위에 놓고, 그 순서대로 요
호텔은 특 1급 호텔로 아시아에서는 일본 파크 하얏트 도쿄 호텔에 이어 두 번째로 개관 했으며 무역센터와 코엑스 국제회의장 및 종합전시장의 맞은편에 자리하고 있다.
파크 하얏트는 하얏트 브랜드의 최고급 부티크 호텔이며 파크 하얏트 서울은 세계적 인테리어 디자인 회사인 슈퍼 포테이토(Supe