서비스 제공수준을 측정하기 위한 평가요소로는 접객 태도 관찰, 몸짓, 대화, 목소리의 고저, 재치 있는 일 처리, 고객의 이름 호명, 주의 집중, 메뉴안내, 제안, 판매, 문제 해결이 중요시되고 있다.
서비스 개념 고찰에 근거하여 호텔서비스의 개념을 접근해 보면 호텔의 서비스란 ꡐ활동과 경험
한국광산업을 이끌어온 롯데호텔은 로열티를 지불하지 않는 고유브랜드로서, 서울 소공동의 본점을 비롯하여 잠실, 부산, 제주, 울산 등 국내 4개 주요도시에 총 3천5백 여 개의 객실을 보유한 국내 최대의 호텔체인이다. 격조 높은 시설과 품위 있는 서비스로 수많은 국내외 VIP 고객들로부터 호평 받으
호텔 신라는 오픈한 이래로 수많은 국제 행사를 통해 역사를 기록하는 호텔로 명성이 높다. 세계리딩호텔(The Leading Hotels of the World)의 멤버로서 세계 10대 명문 호텔을 목표로 매진해왔으며, 고객 한 분 한 분을 배려하는 기품 있는 서비스로 해외매체로부터 매년 한국 최고의 호텔로 선정되고 있다.
호텔서비스경영
I. 호텔경영의 특성 및 상품구성
21C 호텔경영의 특징은 고급화 ․ 대형화 ․ 글로벌화의 양상을 띠고 있으며, 특히 국제회의, 대소연회 등 각종 모임이 이루어지는 장소를 제공한다는 점에서 사회 ․ 문화적 기능과 공익적 기능을 갖춘 중추시설이며, 글로벌 서비스경영의
- 각종안내, 정보제공, 쇼핑, 식당, 렌트카, 항공권, VIP서비스, 익스프레스체크인, 리피 트 고객체크인 등 고객편의업무와 고객관계를 개선하는 업무를 담당한다.
⑧. EFL서비스
- 호텔의 EFL은 항공사의 이그제큐티브/비즈니스클래스와 비슷한 개념이다. 항공사의 비즈니스클래스는 가격 서