Ⅰ. 서론
호텔서비스 상품과 고객의 만족도에 대한 여러 가지 선행 연구의 이론적 배경에서 보면 매들릭(Medlik)은 “특정한 서비스”를 코틀러(Kotler)는 “추가적이고 부가적인 서비스”에 대하여, Lewis의 1985년 연구에서는 “VIP 대우”, 1988년의 Cadotte & Turgon의 “서비스 다양성”, Knutson의 1988년도 연구
종사원을 대상으로 설문조사를 실시하였으며 분석결과를 살펴보면 우선 직무만족요인 분석에 있어서는 임금에서는 남자가 여자보다 더 불만족한 의사를 보였고, 연령이 많을수록 불만이 감소되고 있으며, 근무 호텔수가 많을수록 불만족한 의사가 컸다.
≪ … 중 략 … ≫
Ⅱ. 호텔종업원
Ⅰ. 서론
호텔기업은 국가 발전의 원동력으로서의 역할과 지금까지와는 변화하는 시장상황에 변혁을 위한 경영혁신과 새로운 경쟁조건을 제시할 것이다.
가장 큰 변화의 기류는 기존의 산업사회에서 지식정보의 경제사회로의 이동이 이루어짐에 따라서 불확실성(no-certainty)한 경영패러다임이 등장
서비스와 어떤 특색을 형성하는 판매를 위한 상품과 직결하여 의의를 갖고 상호의 판매가치를 높여 주는데 그 목적이 있다고 볼 수 있다.
첫째, 조선호텔은 최근에 개보수를 마친 상태로 최신시설로 상품이 구비되어 있으나 무형의 상품인 서비스 수준의 유지와 지속적인 향상을 위한 종업원 교육시간
호텔업에3서는 인적자원 그 자체가 바로 재산이며 숙련되고 세련된 기술을 보유한 종사자들을 찾는 것은 바로 기업의 질적 수준과 이익에 직결되는 효과를 준다. 호텔 대부분의 업무가 종사원의 직접적인 인적서비스에 의하여 이루어지므로 교육훈련을 잘 시행해 나가는 호텔은 인적자원 개발이 잘