1. 추출, 분리, 정제의 목적
천연물에서 목적하는 미량의 생리활성 물질을 단리하여 생합성과정, 분리, 화학구조 및 생리활성 등을 연구하기 위함이다.
2. 추출
⑴ 추출용매의 선택
1) 목적 물질을 잘 녹이고 농축 조작이 용이한 용매
극성이 높은 물질은 극성이 높은 용매로, 극성이 낮은 물질은 극성
Ⅰ. 섬유의 정의와 종류
1. 천연 식물성섬유 : 면, 아마, 황마, 대마, 케이폭 등
1) 면의 특징
면섬유는 마이크로피브릴(microfibril)을 갖는 라멜라(lamella)구조로 이루어진다. 반복단위 셀로비오스를 기본단위로 하는 셀룰로오스로 이루어진다. 수소결합(-OH기가 반응기)으로 이루어져 흡습성이 매우
구조와 인체영향
1.다이옥신의 화학구조
다이옥신 파동으로 벨기에산 돼지고기는 물론 수입고기의 소비가 현저히 줄어들었고 육류의 유통과정을 믿지 못하는 사람들은 고기를 아예 먹지도 않는다고 한다. 프랑스에서는 닭을 키우는 농가에서 자신들이 키우는 닭은 다이옥신으로 오염되지 않은 사
머리카락은 피부의 부속기관으로서 한랭, 마찰 등을 막아주는 신체적 보호 역할을 하고 촉각을 전달하여 제2차 성징에 관여하면서 장식의 역할도 하지만 신체의 중요성에 못지않게 심리적 의미도 중요하다. 머리카락은 생명력, 힘, 활력, 사고력, 남성적 활력을 나타낸다. 머리카락을 자르는 것은 옛날
술의 종류
발효주
익은 과일·채소의 과당 + 물 + 공기 + 이스트
포도주, 과실주, 막걸리 등
증류주
발효된 술을 증류하여 얻는 술로 알코올 함량이 높다
소주, 보드카, 위스키, 브랜디 등 양주류
술의 성분
주성분 - 에틸 알코올 + 물
추가성분 - 향기 성분 + 맛 성분
알코올 탈수효소(ADH) 많고,