화학적으로 반응하지 않아야 한다.
용액을 급히 냉각시키면 작은 결정이 생기며, 서서히 냉각하면 큰 결정이 생긴다. 일반적으로 유기물일 때에는 큰 결정일수록 순수하며, 결정이 작을수록 표면적이 크고 표면에 불순물이 많이 흡착되어 없애기 힘들다. 무기물은 오히려 결정이 작을수록 순수하다.
재결정은 큰 의미에서 정제법에 속한다. 이러한 정제법에는 앞서 실험하였던 증류법, 크로마토그래피와 더불어 추출법, 그리고 이번에 실험하게 될 재결정이 있다. (정제법 : 재결정, 증류법, 추출법, 크로마토그래피)
그렇다면 이제 재결정과 그에 대한 원리 및 이론에 대해 살펴보자.
4.실험 목적
고체 생성물의 섞여있는 불순물을 분리하기 위한 방법으로 재결정 방법에 대해 알아보고 이를 사용하여 생성물의 순도를 높이고 거르기 방법을 통해 분리한다.
※주의할점
결정 생성 시 flask를 건드리지 않도록 주의한다.
5.실험원리
(1)결정성 고체
원자, 분자, 이온 등이 특별한
재결정화하여 정제할 수 있다.
용매 내에서 대부분의 유기화합물에 열을 가하면 결정구조가 분해되어 용해한다. 일반적으로 결정을 용매 중에 가열 용해시킨 후, 실온 또는 그 이하까지 서서히 냉각하여 용해도를 줄이면 처음 고체가 용액으로부터 분리되어 순수한 결정화 물질이 용액으로부터 분