생물의 활성도 (Microbial Activity)
물질의 분해능과 저농도 유기물의 흡수능을 미생물 활성도 (Microbial Activity)라고 한다. 이 미생물 활성도를 측정할 때 자연 상태에서는 미생물 개체수가 적고 활성도가 낮기 때문에 매우 정교한 기술이 요구되며, 실험실에서 대량 배량하여 얻은 미생물을 이용한 실험과
활성도와 미생물
수분 활성도가 미생물에 미치는 영향은 미생물의 종류에 따라 다르게 나타난다. 각각의 미생물들은 자신의 성자에 적합한 술분 활성도의 범위를 가지고 있는데, 대부분의 미생물의 경우 대략 1.0 근처에 적정 수분 활성도를 가지고 있다. 이 때 수분 활성도도 높고 충분한 양의 영양
생물의 활성도 (Microbial Activity)
물질의 분해능과 저농도 유기물의 흡수능을 미생물 활성도 (Microbial Activity)라고 한다. 이 미생물 활성도를 측정할 때 자연 상태에서는 미생물 개체수가 적고 활성도가 낮기 때문에 매우 정교한 기술이 요구되며, 실험실에서 대량 배량하여 얻은 미생물을 이용한 실험과
◆미생물 생육 정의
미생물의 생육(growth)은 미생물체의 구성성분에서 양적증가로 인한 세포의 크기가 생육함을 의미하는데 세포의 체적의 증가와 더불어 세포분열이 일어나 세포의 수가 증가된다.
미생물을 생육하기 위해서는 수분이 필요한데 어느 정도 이상의 수분이 존재하지 않으면 생육할 수
활성도
물이 다른 성분들과 결합되어 있는 경우 미생물은 세포막을 통해 수분을 흡수하지 못하게 된다. 수분이 성장에 이용될 수 없는 경우는 다음과 같다.
- 당이나 염분 같은 용질을 포함하고 있는 물
- 얼음으로 결정화된 물
- 물이 결정화 또는 수화된 상태로 존재하는 물
- 표면에 흡수된 채로 존