1. 공급사슬(Supply Chain)의 이해
- 공급사슬은 제품과 서비스를 생산하여 최초 공급자에서부터 최종 소비자에게 제공하는 일련의 과정 의미
- 한 체인을 따라 원자재 공급자에서 생산자, 분배자, 소매자, 고객으로 이동하는 제품의 흐름 및 공급의미
- MRP는 생산계획에 의거한 자재수급을 주로 다루
III. 보고서를 마치며.
이상 공급사슬관리 시스템의 전반적인 개념 내용과 한 기업의 성공사례를 구체적으로 알아보았다. 사실 SCM(공급사슬관리)개념은 지난 2006년 1학기 때 MIS(경영정보학)수업을 수강하던 중 한 챕터분량으로 배웠던 분야여서 얼핏 그 개념은 막연하게나 머릿속에 남아있는 상태였다.
인구가 증가하고 산업화가 가속화 되면서 식품산업도 과거와 전혀 다른 양상을 보이고 있다. 교통과 산업이 발달함에 따라 국내외 각지에서 생산된 원료들이 중간 원료 공급지에 의해 수집되고, 이를 또 가공업체에 납품하는 과정을 거치게 된다. 따라서 식품의 안전은 식품공급사슬의 과정에서 결정
인구가 증가하고 산업화가 가속화 되면서 식품산업도 과거와 전혀 다른 양상을 보이고 있다. 교통과 산업이 발달함에 따라 국내외 각지에서 생산된 원료들이 중간 원료 공급지에 의해 수집되고, 이를 또 가공업체에 납품하는 과정을 거치게 된다. 따라서 식품의 안전은 식품공급사슬의 과정에서 결정
카페문화는 빠르게 발전한 만큼 많은 수의 카페가 넘쳐나게 한 원인이 되었다. 실제로 카페의 수는 기하급수적으로 늘어났다. 그만큼 급격히 기하급수적으로 폐업을 하였다. 일반적인 카페사업으로 사업장을 운영을 하기에 이젠 많은 리스크와 많은 경쟁자를 상대로 관리를 해야하는 외부적 환경이 조