수퍼푸드(superfood)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다. 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본
1. 수퍼푸드(superfood)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다. ☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인)
수퍼푸드(superfood) 중에서 녹차<Green tea>를 선정하고, 녹차가 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건에 대해 서술하였다.
II. 본 론
1. 수퍼푸드(superfood)
1) 개념
슈퍼푸드란 영양가가 풍부하여 건강에 도움을 주는 여러 종류의 식품을 말한다. 슈퍼푸드는 당분과 염분이 적으며 영양소가 풍부하고
수퍼푸드(superfood) 중에서 마늘을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하였다. 또한 발효식품(fermented food) 중 된장을 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하였다.
II. 본 론
1. 수퍼푸드(superfood)-마늘
1) 수퍼푸드
'마늘'은 우리나라의 거의
수퍼마켓과 유사한 방식으로 다양한 상품을 판매하는 할인점이 성공할 수 있었다.
둘째, 경쟁구조 측면이다. 백화점과 같은 기존의 소매점들은 평일 늦은 시간이나 일요일에는 문을 닫았다. 소비자 구매 패턴의 변화로 야간이나 휴일 쇼핑이 증대함에 따라 늦은 시간까지 영업을 하는 할인점의 경쟁