Ⅰ. 서 론
우리나라는 부존자원이 부족한 나라로서 국가경쟁력을 의지하려면 오로지 수출을 통해서 가능하다. 즉, 수출을 통해 외화획득을 할 수 있는 무역구조로 되어 있다. 외화 획득용 원료는 물품등을 생산(제조, 가공, 조립, 수리, 재생 또는 개조하는 것을 말한다.) 하는데 필요한 원자재, 부자
발효시켜 만든 알코올을 함유한 음료이다.
맥아 이외의 녹말질 원료가 맥아 무게의 50%를 넘지 못하도록 하고, 알코올분은 2도 이상 6도 이내로 규정하고 있다.
맥주는 알코올 성분이 적은 편이나 이산화탄소와 홉의 쓴맛 성분을 함유하고 있어 소화를 촉진하고 이뇨작용을 돕는 효능이 있다.
화학공업에서 다루는 단위조작에 비하여 식품단위조작, 또는 식품공학은 천연물인 식품을 소재로 다루어지기 때문에 식품 원료가 가지고 있는 여러 가지 특성 때문에 단순한 물리적인 조작만으로는 설명하기가 어려운 점이 있다. 따라서 이를 이해하기 위하여 우선 식품산업에 관련된 전체적인 분야
Ⅰ. 서 론
1. 외화획득용 원료·기재의 거래의 정의
- 외화획득용 원료·기재의 거래의 정의
외화획득용 원료·기재란 원료,시설,기재 등 외화획득을 위하여 사용되는 물품등으로서,외화획득용 원료,외화획득용 시설·기재,외화획득용 제품,외화획득용 용역 및 외화획득용 전자적 형태의 무