Ⅰ. 유전자재조합식품(유전자변형식품, GMO)의 의미
○ 유전자 변형 농산물(Genetically Modified Organism: GMO)이란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통․가공 상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다.
○ 그
Ⅰ. 유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품)의 유형
칼진사의 무르지 않는 토마토(Flavr Savr)가 최초로 미국 식품의약청(FDA)의 승인을 얻어 시판된 이후, 몬산토사의 유전자조작 콩이 상업적으로 대규모로 재배되기 시작했다. 이후 품목과 비율이 급속하게 늘어나면서 현재 미국 내에서 시판 중인 GMO들
Ⅰ. 유전자재조합식품(유전자조작식품, GMO)의 개념
유전자조작 식품이란 한 생물의 유전자(DNA) 중 일부를 잘라내어 다른 유전자에 붙여 만든, 완전히 새로운 기능을 갖는 식품으로 저장성이 좋거나 제초제병충해 등에 강한 특성을 갖도록 개조한 농축산물을 말한다.
즉 교배(交配)라는 전통적인 육종
Ⅰ. GMO(유전자변형식품, 유전자재조합식품)의 목적
식량생산 분야에서 유전자재조합기술은 초기에는 농작물의 재배수확과정의 개선 즉 영농방법의 개선을 위해 이용되었다. 그 대표적인 것이 제초제내성, 병충해 내성 및 쉽게 무르지 않아 운반이나 저장에 편리하도록 하는 성질을 부여한 것이다.
Ⅰ. 유전자재조합식품의 정의
유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. 유전자재조합 식품이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농·축·수산물