5. 우리나라 호텔산업의 문제점
(1) 비싸거나 혹은 나쁘거나
서울 가든 호텔의 이일규 회상은 우리나라 호텔산업 구조의 가장 큰 문제점으로 지나친 양극화를 꼽았다. 이 회장은 “외국인 방문객을 늘리기 위해서는 10만 원 대 호텔을 대폭 늘려야 한다.”고 강조했다. 현재 국내 호텔의 산업구조로
세계 호텔산업의 역사
I. 숙박산업의 역사적 배경
숙박산업은 인간의 역사와 상관관계를 지니고 있다고 할 수 있다. 고대사회의 원시적인 숙박시설로부터 중세의 숙박시설, 근대의 숙박시설, 현대의 대형 호텔에 이르기까지 숙박산업은 여행자들의 주요 이동경로를 중심으로 성장/발전해왔다. 이
1994).
2. 한국 호텔산업의 현황
한국 호텔산업은 국제화 시대의 도래로 인한 국제적 교류 확대와 경제의 성장으로 인한 소득증가로 인해 꾸준히 성장하고 있는 산업이며 부가가치가 높은 산업으로, 고도의 서비스 능력을 필요로 하며 고용효과 또한 높은 산업이 바로 호텔산업의 특성이다.
호텔과 그 경쟁자간의 인력 구조를 확인하면 첫 번째로 신라호텔에는 아르바이트생이 없다는 점이 눈에 띈다. 철저한 서비스 산업인 호텔업에서는 가장 말단직원의 친절한 웃음 하나, 말투 하나가 중요하다. 그러한 환경에서 전문적인 서비스교육을 받지 않은 아르바이트 생은 그러한 소소하지만 가장
1. 호텔산업에서의 컴퓨터 시스템화는 다음 몇 가지 기능이 있다.
1) <프론트, 캐셔업무를 전산화> 하면 체크 아웃시에 요구되는 제반 사항, 고객이 지급해야 될 금액과 예상되는 지급방법 및 신용카드 번호 등을 단말장치를 통해 즉시 볼 수 있다.
이때 지급할 금액과 지급할 방법에 따라