서비스품질 적용 - 성공 사례
* 하이디라오 훠궈(海底撈火鍋)
고급스러운 인테리어와 세심한 서비스를 기반으로 프리미엄 이미지 구축에 성공
하이디라오가 개발한 특제 양념장들을 비롯해 8~10종의 양념장이 뷔페식으로 준비
소규모 고객에게는 반접시 주문을 권유함으로써 재료낭비를 경계와 고
서비스를 제공하는 One-Roof 시스템을 구축하기 위하여 예산에 특허센터 건립을 위한 국고지원금 297억원을 확보하였다. 특허센터 건립이 성공적으로 추진되면 21세기 지식기반사회의 핵심인 특허관련 사람․공간․정보의 3차원 네트워크가 구축되어 특허서비스 이용자에 대한 서비스품질이 획기
품질수준을 파악하고 타사와의 벤치마킹으로 적절한 목표를 설정하며
또한 예상되는 기대효과를 추정.
5) L(Level up) : 개선
원인분석 단계에서 규명된 핵심요인에 대해 3차원적 개선대책을 수립 실시함으로써
목표설정 단계에서 정한 목표를 달성해 내고 이를 평가한 후 개선 효과가 지속