aurantiaca)을 피하는 것이 아주 중요하다.
주름버섯 (Agaricus campestris & bisporus)
열려지거나 닫혀진 모양의 주름버섯은 일상의 요일에서 익숙한 풍미를 제공한다. 주름버섯을 고를 때 독이 있는 노란 얼룩 A. xanthodermus와 타락하는 천사 독우산광대버섯, 봄 흰알광대버섯과 혼돈하지 않도록 주의해야 한다
아가리쿠스버섯의 학명은 '아가리쿠스 블라제이(Agaricus blazei Murill)인데 이 버섯의 원산지가 브라질이기 때문에 붙여진 이름이며, 원래 브라질에서는 '로얄 아가리쿠스(Royal agaricus)'또는 '태양의 버섯'이라고 불러왔다. 우리나라에서는 '흰들버섯' 또는 '신령버섯'이라고 부르며 복지부로부터 1996년7월 식
Ⅰ서론
현대인들은 편리함을 추구한다. 각종 인스턴트식품과 고열량, 부드러운 식재료에 익숙해져 있으며 그 편리함을 포기할 사람은 없다. 그리고 그로인한 많은 질병들을 앓고 있다. 사람들의 시간이 흐를수록 건강에 대한 관심이 높아지고 있다. 사람은 먹지 않고 살 수 없다. 그런데 이 먹거리인
□ 암이란?
인간의 몸을 구성하고 있는 가장 작은 단위를 세포(cell)라고 부른다.
정상적으로 세포는 세포내 조절기능에 의해 분열하며 성장하고 죽어 없어지기도 하며 세포수의 균형을 유지한다. 어떤 원인으로 세포가 손상을 받는 경우, 치료를 받아 회복하여 정상적인 세포로 역할을 하게 되나 회복
Ⅰ. 서 론
현재 우리는 알게 모르게 발암물질이 많이 발생한 환경 속에서 살고 있다. 직접적이든 간접적이든 간에 그러한 환경에 노출된 상태에서 여러 가지 중병에 시달리게 되고 결국 암을 발생한 최악의 상태에 직면하게 되어 육체적 정신적으로 많은 고통을 당하고 있다. 2004~2008년 한국산업안전