세계화 시대가 진전되면서 농촌지역 경제는 FTA 확대로 인해 농촌지역 경제 및 1차 산업은 상당한 영향을 받을 수밖에 없는 실정이다. 따라서 전통적인 식품제조 기술에 첨단공학기술을 접목함으로써 수출을 주도하는 신성장산업으로 식품산업을 육성하는 것이 필요하며, 외국의 선진사례를 참고하여
서론
음식과 그 문화는 국가와 문화의 상징으로 부가가치가 높은 것으로 그 자체가 중요한 산업으로 인식되고 있다. 최근 급속한 시장개방과 더불어 외식산업의 세계화 추세로 인하여 자국의 전통식품을 세계에 알리고 수출전략상품으로 개발하고자 하는 여러 각국의 정책이 활발하게 추진되고
In the Second World War the Japanese army invaded and subsequently occupied Malaya, Sabah, Sarawak, and Singapore for over three years. During this time, ethnic tensions were raised and nationalism grew. Popular support for independence increased after Malaya was reconquered by Allied Forces. Post-war British plans to unite the administration of Malaya under a single crown colony called the Malay
1. 한식이란?
한국음식(韓國飮食) 혹은 한식(韓食)은 사전적으로 ‘우리나라 고유의 음식이나 식사’로 정의되며, 일반적으로 한국 사람들이 과거부터 유래한 조리법을 활용하여 조리한 음식으로 ‘전통음식 및 식품’ 또는 향토음식’ 등과 유사 의미로 사용되기도 한다. 한식의 정의나 범위에 대
1. 바이오 산업이란 ?
바이오산업은 DNA․단백질․세포 등 생명공학관련기술을 직접 활용하여 제품(바이오의약품․바이오디젤 등) 및 서비스를 생산하는 산업
바이오산업(bioindustry or biotechnology industry)의 범위는OECD 기준에 따르면 의약, 농축수산, 환경, 에너지 시장 등으로 구분
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