1. 갓
학명: Brassica juncea
산지 : 원산지는 중앙아시아로 추측되고, 옛날부터 재배되었으며 지금은 각처에서 널리 재배되고 있으며 많은 품종이 육성되었다.
주로 밭에서 재배한다. 뿌리잎은 깃 모양으로 갈라졌고 톱니가 있으나 줄기잎은 거의 톱니가 없다. 높이는 1∼2m이다. 봄에 십자 모양의 노란 꽃
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Ⅲ. 야생식물(야생초)유채
겨자과의 2년초이다. 평지라고도 한다. 유채에는 보통종(Brassica napus)과 서양종(B. campestris)이 포함된다. 보통종은 지중해 연안에서 중앙아시아 고원 지대 원산으로, 꽃은 황색이고 종자는 적갈색이라 적종(赤種)이라고도 한다. 서양종은 스칸디나비아반도에서 시
Ⅰ. 서 론
배추는 필자가 가장 선호하는 채소중 하나로, 대한민국 국민의 최고의 반찬거리로, 평생 배추와 같이 한민족은 생활을 했다고 해도 과언이 아니다. 그런데 요즘 배추가 금추가 되어 일반 식탁에 올라오기가 힘들다. 배추 한포기에 만 원이상을 호가하고 있어 작년에 비해 3배 이상 오른 배추