1. 당뇨란?
우리 몸에 인슐린이란 성분의 분배량에 문제가 발생하여 생기는 질환으로 일종에 대사질환이다. 우리의 혈액에 포도당 농고가 비정상 적으로 높아지는 고혈당이 기본적인 특징이고 고혈당으로 인하여 여러 증상과 징후를 일으킨다. 당뇨라는 말뜻에서 알 수 있듯이 소변에서 포도당이
brusselsprouts)는 꽃양배추로 분류하기도 한다. 모양이 납작한 녹색종 양배추는 살이 단단하여 오래 두고 먹거나 익혀 먹는데 적합하다. 반면 통이 동그란 백색종 양배추는 살이 연해 샐러드와 같은 생식용으로 적당하다.
2) 안토시아닌
- 식물세포내의 액포에 함유되어 있으며 물 속에서 용해되어 자유
brusselsprout), 고추냉이(horseradish), 겨자(mustard), 배추(cabbage chinese), 케일(kale), 무(turnip), 물냉이(cresson) 등
(2)박과 식물
오이(cucumber), 호박(pumkin)
(3)콩과 식물
콩은 섬유소, 엽산, 단백질분해요소억제제라 불리는 물질이 풍부하게 포함되어 있다. 이들 성분은 심장병이나 암으로부터 보호하는 작용을 한다
sprouting up in the neighborhood. By 2006, the number of bars downtown had grown to around 15. By the middle of October there were at least 27 by the count of several bar owners.
Much of the growth was centered on Avramiotou, a quiet, run-down sliver of a street off Kolokotroni, which metamorphosed into a hot spot when four small indie bars — Kinky, Urban, Black Cat and Plastelini —
properties of cruciferous vegetables, most active isothiocyanate is sulfor-aphane.
Dosage: 500 to 2000mgs daily in divided oral dose.
Sprouts contain 20 to 50 times more sulforaphane in much greater quantity than mature broccoli.
Boiling reduce the levels of anti-cancer compounds in broccoli
Safety - No toxic data available, generally considered safe for appications and as vegetables